欧洲联盟支持推广高品质农产品的活动。

 用料:

 

整鹅一个;

苹果六个,剥皮,每个一切为四;
无糖苹果汁半杯;
大蒜五瓣;
盐 ;
黑胡椒粉;
墨角兰 。

 

  1. 将鹅身内外涂抹上盐、黑胡椒粉及墨角兰。将剥皮苹果块放入鹅腹内,缝合。
  2. 将鹅侧放入烤盘里,倒入苹果汁,放入预热至摄氏200度的烤箱里。
  3. 加入大蒜,在温度为摄氏180度下烤制1.5小时。
  4. 在烤完之前约30分钟,将其余苹果放在鹅肉旁边。在烤制的过程中,将产生的汤汁浇在上面。